Requerimientos calóricos diarios
para hombres y mujeres
El requerimiento calórico diario para los varones
adultos jóvenes no atletas es, en promedio, aproximadamente
de
2.800 kcal para los hombres
1.800 kcal par las mujeres
Si el gasto calórico diario para el varón
mediante su actividad física fuera también
3.000 kcal, su peso corporal permanecería constante.
En cambio, si ascendiera una hora por día sin
modificar su ingestión calórica, gastaría
entre 6.42 y 792 kcal más de lo que incorpora,
y su peso corporal se reduciría. Se puede calcular
la magnitud de la disminución en función
del tiempo que se necesitaría para perder una
libra (453,6 g) de grasa pura, que contiene alrededor
de 3.500 kcal. En estecaso se necesitarían de
4,5 a 5,5 días para perder la libra de grasa
(3.500/643 = 5,5 y 3.5001792 = 4,5).
Para los atletas varones y mujeres sumamente activos,
los requerimientos calóricos diarios pueden llegar
hasta:
5.000 a 6.000 kcal para los hombres
3.500 a 4.500 kcal, para las mujeres
Aunque estos valores podrían parecer excesivamente
elevados, recordemos que los gastos diarios de energía
de los atletas son también altos (por ejemplo,
correr una maratón de 42,2 km requiere alrededor
de 2.500 a 2.800 kcal).
Cinco (5 entre verduras y frutas) al dia para una mejor
vida ! ¿Por qué 5 al día?
Su nombre se basa en la 5 raciones mínimas de
consumo diario de frutas y verduras recomendada por
la comunidad científica y médica para
llevar una vida en plenitud. Cinco (5) al día
es el número mínimo de raciones de frutas
y verduras frescas que necesitamos consumir cada día
si queremos mantener fuertes y sentirnos bién.
Cinco (5) raciones de frutas y hortalizas al día
nos aportan gran cantidad de:
> Agua (70 % de su peso es agua)
> Vitaminas, hidrosolubles como la vitamina C, el
ácido fólico y pequeñas cantidades
de otras vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6), y
liposolubles como los compuestos carotenoides (principalmente,
ß-caroteno) con actividad de pro-vitamina A y
las vitaminas K y E
> Minerales entre los que destacan potasio, magnesio
y pequeñas cantidades de calcio, hierro y fósforo
Fitoquímicos (compuestos orgánicos activos
presentes en los alimentos de origen vegetal que, en
general, no son nutrientes y que ejercen efectos beneficiosos
sobre la salud) entre los que se pueden destacar los
compuestos carotenoides, los compuestos fenólicos,
los glucosinolatos, los fitoesteroles y la fibra.
Consumir diariamente frutas y hortalizas frescas nos
ayuda a prevenir distintas enfermedades como las enfermedades
cardiovasculares, los trastornos digestivos, algunos
tipos de cáncer y enfermedades neuro degenerativas.
Nos proporcionan pocas calorías (menos de 70
kcal por 100 gramos de parte comestible) y grasas saturadas
(menos del 1 % de su peso, con excepciones como el maní
con un 12 % de su peso o las nueces o frutos secos).
La fibra contenida en las frutas y verduras nos ayudan
a disminuir la ingestión de otros alimentos porque
nos producen sensación de saciedad al incharse
con el agua ingerida.
No contienen colesterol
Por otra parte, hay que destacar que tanto las frutas
como las hortalizas, por tratarse de alimentos de origen
vegetal, no contienen colesterol.
Son alimentos bien aceptados por las personas mayores,
básicos durante la edad adulta e imprescindibles
para la formación de buenos hábitos alimentarios
en la infancia y adolescencia.
El consumo de cómo mínimo, cinco (5)
raciones de frutas y hortalizas al día contribuye
a llevar una dieta equilibrada y juega un papel importante
en cualquier etapa de la vida
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